 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net \\
İnternet Reklam Tanıtım
0537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Yumurtalı Tiken |
| -Malzemeler: 1 kg şevketi bostan/ 2 adet soğan/ 3 adet yumurta/ 1 yemek kaşığı domates salçası / 1 yemek kaşığı tuz/ 1 çay bardağı ayçiçeği yağı / 2 lt su, 3 su bardağı su
-Tarifi: Şevketi bostanlar yıkanıp, tepeleri kesildikten sonra, kalan kısmı ince ince doğranır. 2 lt su ve tuz kaynatılır. Kaynadığında içine şevketi bostanlar atılarak, 10 dakika süreyle malzeme haşlanır. Daha sonra ateşten alınarak süzülür. Bir tavada ince doğranmış soğanlar ayçiçeği yağında pembeleştirildikten sonra, salçası eklenerek, 2–3 dakika kavrulur. Süre bitiminde malzemeye yumurta kırılarak, süzülmüş şevketi bostan eklenir. 1–2 karıştırıldıktan sonra 3 su bardağı su ile kısık ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.
Kaynak: www.canakkalekulturturizm.gov.tr
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Çanakkale mutfağı, Çanakkale yemekleri, yöresel yemekler, yöresel mutfaklar, yemek tarifleri, yumurtalı yemekler, şevketi bostan. |
|
|
|
| |
|
| |
