 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net \"internet\"
İnternet Reklam Tanıtım
0537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Ovmaç Çorbası |
| -Malzemeler: 1 adet küçük boy soğan/ 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı/ 1 çay kaşığı biber/salçası ya da kırmızı pul biber/ 1 su bardağı un/ ½ bardak su/ 1 tatlı kaşığı tuz/1.5 lt su
-Tarifi: Bir küçük kuru soğan küp halinde kesilir, sıvı yağ katılarak ateşe konulur. Soğan hafif pembeleşince, bir çay kaşığı salça katılır. Biraz karıştırılır. Daha sonra bu harcın üstüne 1,5 litre su eklenip, karıştırılmadan kaynamaya bırakılır.Diğer taraftan başka bir kap içinde bir su bardağı miktarındaki una, yarım bardak su katılır ve pütürlü parçalar oluşana dek birkaç dakika karıştırılır. Bu esnada un, toz halinden kurtulmuş olur.Pütürlü parçalar halinde oluşturduğumuz un su karışımı, kaynamakta olan harcın içine azar azar eklenir. Bu ekleme esnasında bir yandan da tencere karıştırılmaya devam edilir. Unun topaklaşması engellenene kadar karıştırılır. Bu süreçte, çorbanın tuzu da eklenir. Yaklaşık 10–15 dakika sonra, pişen çorba ateşten indirilir.Afiyet olsun.
Kaynak: www.canakkalekulturturizm.gov.tr
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Çanakkale yemekleri, Çanakkale mutfağı, Anadolu mutfağı, Anadolu yemekleri, yöresel yemekler, yöresel lezzetler, yemek tarifleri, yemek tarifi, Çanakkale mutfağından örnekler,yöresel çorbalar, ovmaç çorbası, soğan,salça, un, çorba tarifleri, çorba hazırlanışı,malzemeler. |
|
|
|
| |
|
| |
