 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net \"internet\"
İnternet Reklam Tanıtım
0537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Mantar Kavurma |
| Malzemeler: 1 kg mantar/ bir soğan/ bir çay bardağı salça/ yeteri kadar zeytinyağı.
Tarifi: Mantarlar yıkanıp temizlendikten sonra suda haşlanır. Haşlanan mantarlar ince ince kıyılır. Soğanlar zeytinyağı ile biraz kavrulduktan sonra üzerine sırasıyla mantar, salça, biber ve tuz ilave edilir. 15-20 dk kavrularak ocaktan alınır ve servis yapılır. Aydın’da yaygın olarak yapılan bir kavurma türüdür.Afiyet olsun.
Fotoğraf ve Tariflerin Alındığı Kaynak: www.aydinkulturturizm.gov.tr/
AYDIN, Turgay, (2000), Aydın Sofrası, Aydın: Deniz Basım Yayım.
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Aydın mutfağı, Aydın yemekleri, Aydın mutfağından örnekler, Aydın yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağı, Anadolu yemekleri, Anadolu yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağından örnekler, yemek tarifleri, yemek tarifi, mantar, mantar kavurması, kavurma, sebze yemekleri, sebze yemeği, salça, zeytinyağı, malzemeler. |
|
|
|
| |
|
| |
