 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net \"internet\"
İnternet Reklam Tanıtım
0537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Kapama |
| Malzemesi: 1 kg dana eti veya kuzu eti/ 250 gr tereyağı/ 1 çorba kaşığı tuz/ 1 çorba kaşığı kırmızı biber/ 1 çorba kaşığı salça/ 2,5 bardak su.
Tarifi: Parçalanmış et kızartma tavasında kızartılır ve sonra yıkanır. Ayrı tencere içerisinde tereyağıyla salça kavrulur. Sonra içine kırmızı biber, tuz ve su ilave edilir.
Su kaynadıktan sonra etler suyun içerisine atılarak 45 dk pişirilir. Daha sonra ateşten indirilir ve sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.
Fotoğraf ve Tariflerin Alındığı Kaynak: www.aydinkulturturizm.gov.tr/
AYDIN, Turgay, (2000), Aydın Sofrası, Aydın: Deniz Basım Yayım.
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Aydın mutfağı, Aydın mutfağından örnekler, Aydın yemekleri, Aydın yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağı, Anadolu yemekleri, yemek tarifi, yemek tarifleri, kapama, dana eti, kuzu eti, kırmızı biber, salça,malzemeler. |
|
|
|
| |
|
| |
