 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net \"internet\"
İnternet Reklam Tanıtım
0537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Dalgan Kavurması |
| Malzemeler: 1 bağ dalgan otu/ 1 soğan/ 2 pırasa/ tuz/ 1 çorba kaşığı kırmızı biber/ yarım çay bardağı zeytin yağı.
Tarifi: Dalganlar yıkanıp ayıklandıktan sonra küçük küçük doğranır. Soğan ve pırasalar doğranarak zeytin yağı ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Doğranmış dalganlar soğanın üzerine konur ve kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Kavrulmak üzereyken kırmızı biberi ve tuzu ilave edin. Birkaç dk sonra ateşten alarak servis yapın. Yoğurtlu veya sade servis yapılabilir. Tercihe göre kavurma esnasında yumurta da kırılabilir. Afiyet olsun.
Fotoğraf ve Tariflerin Alındığı Kaynak: www.aydinkulturturizm.gov.tr/
AYDIN, Turgay, (2000), Aydın Sofrası, Aydın: Deniz Basım Yayım.
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Aydın mutfağı, Aydın yemekleri, Aydın mutfağından örnekler, Aydın yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağı, Anadolu yemekleri, Anadolu yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağından örnekler, yemek tarifleri, yemek tarifi, dalgan kavurması, kavurma, dalgan, dalgan otu, otlar, soğan, pırasa, zeytinyağı, malzemeler. |
|
|
|
| |
|
| |
