 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net \"internet\"
İnternet Reklam Tanıtım
0537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Zeytinyağlı Kuru Börülce |
| Malzemeler: 500 gr. kuru börülce/ 2 adet soğan/ 1 çay kaşığı salça/ 1 çorba kaşığı kırmızı biber/ 1 çay kaşığı tuz/ bir buçuk çay bardağı zeytinyağı/ iki buçuk bardak su.
Tarifi: Börülceler bir gün önceden suda bekletildikten sonra kaynatılır ve diğer malzemelerin ilave edilmesi için bekletilir. Ayrı bir tencerede zeytinyağı içerisinde ince kıyılmış soğan ve salça kavrulur. Kırmızı birber ve tuz ilave edilerek kaynatılan börülce tencerenin içine dökülür. 10-15 dk daha kaynatılan börülce ocaktan alınarak servis yapılır. daha çok kış aylarında yapılır.Afiyet olsun.
Fotoğraf ve Tariflerin Alındığı Kaynak: www.aydinkulturturizm.gov.tr/
AYDIN, Turgay, (2000), Aydın Sofrası, Aydın: Deniz Basım Yayım.
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Aydın mutfağı, Aydın yemekleri, Aydın mutfağından örnekler, Aydın yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağı, Anadolu yemekleri, Anadolu yemeklerinden örnekler, Anadolu mutfağından örnekler, yemek tarifleri, yemek tarifi, zeytinyağlı kuru börülce, börülce, soğan, salça, malzemeler |
|
|
|
| |
|
| |
