 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net "internet
İneternet Reklam Tanıtım
0 537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Aş Çorbası |
| Malzemeler:2 çorba kaşığı sıvı yağ/
2 adet orta boy soğan/
1 çorba kaşığı salça/
150 grm kıyma/
1 adet et suyu tableti(doğal et suyu da kullanılabilir)/
4 su bardağı su/
1 çay bardağı haşlanmış nohut/
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek/
1 çay bardağı erişte/
Tuz,karabiber,baharat
Tarif:Önce 150 gram kıyma ile tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Yeterince karıştıktan sonra kıymadan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve köfte haline getirin. Daha sonra soğanları ince ince kıyın, 2 çorba kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salça yeterince kavrulduktan sonra köfteleri tencereye koyun ve yavaş yavaş karıştırarak biraz pişirin(fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü daha sonra suda da kaynayarak pişmeye devam edecekler). Daha sonra et suyu tabletini veya isteğinize göre et suyunu ve suyu ilave edin(eklediğiniz et suyu miktarı kadar suyu azaltın). Kaynamaya yakın mercimek ve nohutları ilave edin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Nohut ve mercimekler istenen kıvama gelmeye yakın erişteyi ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Lezzet ipucu: Nane çorbanıza hafiflik katacaktır. Afiyet olsun. | |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Çorba,aş çorbası, Ankara yemekleri, nohut, mercimek, kıymalı çorba, Ankara mutfağı, Anadolu yemekleri, Anadolu mutfağı, Anadolu çorbaları, Anadoludan çorba tarifleri, yemek tarifleri. |
|
|
|
| |
|
| |
