 |
.:: HİZMETİNİZDEYİZ ::. |
 |
|
e-alo.net "internet"
İnternet Reklam Tanıtım
0 537 342 75 65
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| Keşkek Çorbası |
| -Malzemeler:
1 Su bardağı keşkeklik buğday/ 1 Su bardağı nohut/
1 Adet orta boy kuru soğan/
1 Çay bardağı sıvı yağ/
2 Adet etsu tableti/
2 Tatlı kaşığı tuz/
Alabildiği kadar su/
1 Çorba kaşığı kuru nane/
1 Adet yumurta/
1 Adet limonun suyu/
1,5 Su bardağı yoğurt/
Yarım çay bardağı mısırözü yağı/
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
-Tarifi: Buğday ve nohut önceden haşlanır. Bir tencereye sıvı yağ konur ve kızdırılır. Soğanlar doğrandıktan sonra yağda kavurulur. Daha sonra kavurulan soğanların üzerine haşlama suyula birlikte buğday eklenir ve 2 tatlı kaşığı tuz eklenir. Karışım kaynadıktan sonra üzerine nohut ve et suyu tableti de ilave edilir. Bu sırada yoğurt limon ve yumurta ile terbiye edilir(pürüzsüz hale gelene kadar iyice çırpılır) ve bu da karışıma eklenir. Sürekli karıştırılarak bir süre pişirilir,istenen kıvama geldiğinde üzerine nane eklenir. Başka bir tavada yağ ile kırmızı pul biber yakılır ve çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun.
| |
|
|
| |
|
.:: SAYFA İÇERİĞİ ::. |
|
|
| Çorba, keşkek çorbası, nohut, buğday, yoğurt, terbiyeli çorbaAnkara mutfağı, Ankara yemekleri, Anadolu yemekleri, Anadolu mutfağı, Anadolu mutfağından çorba örnekleri, çorbalar. |
|
|
|
| |
|
| |
